A San Giovanni Rotondo ti aspetta un’esperienza unica tra trattoria, brace, pizza e paposce, con i grandi sapori della tradizione pugliese serviti in formula all you can eat.
Dalla parmigiana, polpette, caciocavallo del Gargano, orecchiette e braciole al sugo senza dimenticare la brace, la pizza e le paposce cotte nel forno a legna: tutto buono, abbondante e autentico, proprio come da nonna
Nonna Puglia, il nuovo format di Locanda Dauna Il primo all you can eat di cucina tipica pugliese nella provincia di Foggia
Prenota subito Il tuo tavolo,
delizia Le tue papille gustative
con La Vera Cucina Tipica
Ciao, sono santino caravella...
…Comico Foggiano e insieme al mio Amico di sempre Michele Creta Regista Lucerino, da oltre 10 anni Raccontiamo attraverso i Nostri Video la Provincia di Foggia e le sue Eccellenze Enogastronomiche.
Ecco perché abbiamo deciso di portarle a Tavola con Orgoglio attraverso la Cucina della Nonna Rigorosamente a Km Zero e il Divertimento.
ATTENZIONE!
La Nostra Trattoria non ha nulla a che fare con i Ristoranti che offrono Menu Turistici
Accogliendo Centinaia di Persone creando inevitabilmente Confusione e Poca Cura per il Cliente
o ristoranti gourmet
che ti Costringono ad Andare subito dopo dall’amico Pizzaiolo o dal Kebabbaro per Saziarti
abbiamo creato "locanda dauna" con un obiettivo chiaro
Farti Emozionare attraverso i Sapori Autentici di questa parte della Puglia
proprio come facevano i Nostri Nonni
Nella nostra trattoria serviamo solo "piatti della tradizione"
la Parmigiana Realizzata solo con Verdure di Stagione, le Polpette della Nonna, i Legumi e la Pizza Cotta nel Forno a Legna
le Orecchiette con Rucola e Patate, i Troccoli al Sugo
le Braciole al Sugo,Salsiccia e patate al Forno
Il Dauniamisù, il Propato del Gargano, la Passionata di Troia, la Crostata della Nonna e i dolci di tradizione
COME FUNZIONA IL NOSTRO ALL YOU CAN EAT
Le Regole della Nonna
Chi sceglie "locanda dauna - nonna puglia" lo fà perchè ama...
• Sentirsi Coccolati
• Vivere un’Esperienza Culinaria Autentica
(e non solo riempirsi la pancia a poco prezzo)
• Divertirsi con i Nostri Eventi dal Vivo
(da Novembre a Maggio)
• Fare un Viaggio nei Sapori di una Volta
• Promuovere un Territorio che Merita
• Rispettare l’Ambiente
(Attraverso il Km Zero Riduciamo Drasticamente le Emissioni di CO2 – es.: per Raggiungere le Nostre Tavole, un Salmone percorre 10.000 Km mentre un Polpo Locale percorre Solo 10 Km … e Chiedendo di Limitare il Cambio Posate, Bicchieri e Piatti, Riducendo l’Utilizzo di Detersivi)
• Aiutare l’Economia Locale
(Acquistiamo prevalentemente da Produttori di Zona)
(solo) A cena si può gustare la Pizza Classica o Paposcia Cotta nel Nostro Forno a Legna ps. Paposcia anche a pranzo
Farcita Esclusivamente con le Eccellenze Enogastronomiche della Nostra Provincia
possibilità di cucina senza glutine
Senza Lattosio – Senza Nichel
Vegana – Vegetariana
La nostra è e sarà sempre cucina espressa con ingredienti di stagione
Alla "locanda dauna" NON TROVERETE MAI
• Piatti Preparati e Rinvenuti al Microonde
• Cime di Rape in Estate o Melanzane in Inverno
• Piatti Gourmet
• Menu Turistici
Per i nostri piatti utilizziamo PREVALENTEMENTE ECCELLENZE PROVENIENTI DA PICCOLi PRODUTTORI LOCALI COME
✓ Pasta con Grano della Provincia
✓ Salsa del Tavoliere
✓ Olio della Provincia
✓ Verdura e Ortaggi rigorosamente di Stagione da Piccoli Agricoltori Locali
✓ Carne e Salumi Provenienti da Allevamenti Locali
✓ Pesce del Golfo di Manfredonia e Adriatico
✓ Pane di Semola di Grano Duro
✓ Caciocavallo del Gargano
✓ Pecorino e Caprino dei Monti Dauni
✓ Ricotta del Gargano
✓ Crudo di Faeto
✓ Mortadella di Maialino Nero Garganico
✓ Capocollo Nostrano
✓ Salame di Fegato Locale
✓ Uova Biologiche da Galline Allevate all’Aperto
✓ Vini, Liquori e Distillati della Provincia
a conferma Dell amore che abbiamo per i nostri clienti
In poco più di un anno siamo diventati il migliore ristorante tipico di San Giovanni Rotondo secondo TripAdvisor e il più votato su Google
SII SINCERO, non vedi l'ora di vivere questa esperienza culinaria unica?
Allora non Perdere Tempo
e Torna Bambino con Noi!
Prenota Subito il Tuo Tavolo
alla LOCANDA DAUNA:
abbiamo solo 80 posti!
Ci troviamo nel cuore centro storico di San Giovanni Rotondo
• a soli 5 minuti in auto dal Santuario di San Pio da Pietrelcina e dall’ospedale “Casa Sollievo della Sofferenza”
• a soli 2 minuti a piedi da Piazza Padre Pio e da Piazza Europa, dove potrete parcheggiare la vostra auto
Vaglio Fortuna 10
71013 San Giovanni Rotondo, FG
Puglia / Italy
<br
(+39) 351 2598524
locandadauna@gmail.com
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Ami lavorare in armonia
e crescere professionalmente?
Sei una persona seria e ambiziosa,
ma che sa anche divertirsi?
Allora “Locanda Dauna” potrebbe essere il luogo ideale per te!
Grazie! Ti risponderemo al più presto.
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